De knap 200 gæster havde før koncerten fornøjelsen af den - særligt i musikerkredse - landskendte kok, Chili-John, og hans kogekunst (han er særligt kendt for sin chili con carne med chokolade!).

Efter middagen underviste Tonny Pedersen (maracas) indledningsvis i salsadansens mysterier, hvorefter Salsa Loca 'trykkede den af'.

Blandt de dansende gæster var også Annelene Vestergaard og Lotte Lambæk fra Jydske Vestkysten, og det kom der i avisen mandag d. 31. marts følgende 'anmeldelse' ud af - her gengivet med avisens tilladelse.